Bolo de Bolacha

Novidade! Mais algumas receitas...
Aproveitem e treinem na cozinha!

Aqui em casa não somos adeptos do tradicional bolo de bolacha com creme de manteiga. No ano passado encontrei esta receita da Ana Lucya , no Fórum Petiscos, e desde então tem sido a nossa versão do bolo de bolacha.

Bolo de Bolacha




Ingredientes



400 ml de natas (2 pacotes)



370 g de leite condensado (1 lata)



2 folhas de gelatina (usei 3)



Café e bolacha Maria q.b.




Preparação



Cozer a lata de leite condensado na panela de pressão por 30 minutos. Reservar. (Só abrir a lata depois de fria)



Numa taça colocar as folhas de gelatina e um pouco de água.







Bater as natas com o leite condensado até engrossar e aumentar de volume. Derreter a gelatina no microondas e adicionar ao preparado anterior.Envolver bem.







Num prato, colocar o aro da forma de fundo amovível e no fundo colocar as bolachas molhadas no café. Cobrir com o creme e ir alternando até este acabar. Levar ao frigorífico durante umas horas. Antes de servir polvilhar com bolacha Maria picada.

VAGEM AO MOLHO DE TOMATE

Tipo de receita: Prato Principal




Número de doses: 3



Tempo de Preparação: 20 Minuto(s)



Tempo de Confecção/Cozedura: 10 Minuto(s)



Dificuldade: Fácil

Ingredientes:






350g de vagem

1 lata de molho de tomate (tradicional)

1 cebola média

1 colher de sopa de óleo

1 colher de chá de catchup

sal e pimenta do reino preta a gosto

queijo ralado a gosto Preparação:





1. Cozinhe a vagem, escorra a água e reserve (não se esqueça de lavar antes e cortar as pontas!).

2. Pique a cebola em pedacinhos pequenos.

Em uma panela, esquente o óleo e refogue a cebola.

3. Acrescente o molho de tomate e o catchup (para tirar a acidez do molho).

4. Tempere com o sal e pimenta do reino preta a gosto (eu também coloco um pouco de tempero completo, mas é do gosto de cada um).

5. Deixe no fogo baixo até ferver, mexendo de vez em quando.

6. Fatie a vagem no sentido da linha do comprimento e espalhe-a em um pirex.

7. Coloque o molho por cima, de forma a cobrir toda a vagem.

8. Polvilhe com queijo ralado a gosto.

9. Coloque no forno médio até que o molho comece (só comece rs) a secar nas bordas (o molho irá ferver!).

10. Retire e sirva!




E agora essa receitinha que parece sem graça, mas pode fazer a diferença´e ser o "Pulo do Gato"

TACINHAS DE MORANGO



Tipo de receita: Sobremesa







Número de doses: 2






Tempo de Preparação: 5 Minuto(s)






Tempo de Confecção/Cozedura: 0 Minuto(s)






Dificuldade: Muito Fácil
 
 
Ingredientes:



Morangos a gosto

Gelatina de morango

Iogurte de morango


Preparação:

Cortam-se os morangos em pedaços pequenos para as tacinhas que desejar (dependendo de quantas pessoas forem), junta-se gelatina (previamente feita) cortada em cubos e por fim junta-se o iogurte de morango... E não é que fica bom?! :)