Bolo de Bolacha

Novidade! Mais algumas receitas...
Aproveitem e treinem na cozinha!

Aqui em casa não somos adeptos do tradicional bolo de bolacha com creme de manteiga. No ano passado encontrei esta receita da Ana Lucya , no Fórum Petiscos, e desde então tem sido a nossa versão do bolo de bolacha.

Bolo de Bolacha




Ingredientes



400 ml de natas (2 pacotes)



370 g de leite condensado (1 lata)



2 folhas de gelatina (usei 3)



Café e bolacha Maria q.b.




Preparação



Cozer a lata de leite condensado na panela de pressão por 30 minutos. Reservar. (Só abrir a lata depois de fria)



Numa taça colocar as folhas de gelatina e um pouco de água.







Bater as natas com o leite condensado até engrossar e aumentar de volume. Derreter a gelatina no microondas e adicionar ao preparado anterior.Envolver bem.







Num prato, colocar o aro da forma de fundo amovível e no fundo colocar as bolachas molhadas no café. Cobrir com o creme e ir alternando até este acabar. Levar ao frigorífico durante umas horas. Antes de servir polvilhar com bolacha Maria picada.

VAGEM AO MOLHO DE TOMATE

Tipo de receita: Prato Principal




Número de doses: 3



Tempo de Preparação: 20 Minuto(s)



Tempo de Confecção/Cozedura: 10 Minuto(s)



Dificuldade: Fácil

Ingredientes:






350g de vagem

1 lata de molho de tomate (tradicional)

1 cebola média

1 colher de sopa de óleo

1 colher de chá de catchup

sal e pimenta do reino preta a gosto

queijo ralado a gosto Preparação:





1. Cozinhe a vagem, escorra a água e reserve (não se esqueça de lavar antes e cortar as pontas!).

2. Pique a cebola em pedacinhos pequenos.

Em uma panela, esquente o óleo e refogue a cebola.

3. Acrescente o molho de tomate e o catchup (para tirar a acidez do molho).

4. Tempere com o sal e pimenta do reino preta a gosto (eu também coloco um pouco de tempero completo, mas é do gosto de cada um).

5. Deixe no fogo baixo até ferver, mexendo de vez em quando.

6. Fatie a vagem no sentido da linha do comprimento e espalhe-a em um pirex.

7. Coloque o molho por cima, de forma a cobrir toda a vagem.

8. Polvilhe com queijo ralado a gosto.

9. Coloque no forno médio até que o molho comece (só comece rs) a secar nas bordas (o molho irá ferver!).

10. Retire e sirva!




E agora essa receitinha que parece sem graça, mas pode fazer a diferença´e ser o "Pulo do Gato"

TACINHAS DE MORANGO



Tipo de receita: Sobremesa







Número de doses: 2






Tempo de Preparação: 5 Minuto(s)






Tempo de Confecção/Cozedura: 0 Minuto(s)






Dificuldade: Muito Fácil
 
 
Ingredientes:



Morangos a gosto

Gelatina de morango

Iogurte de morango


Preparação:

Cortam-se os morangos em pedaços pequenos para as tacinhas que desejar (dependendo de quantas pessoas forem), junta-se gelatina (previamente feita) cortada em cubos e por fim junta-se o iogurte de morango... E não é que fica bom?! :)

Olá, boa noite caros...!


Como foram de Páscoa?
Eu fui bem, descansei bastante, ví minha mãe que esteve internada, mas que graças á Deus tá em casa e melhor e esse foi o meu presente de Páscoa.
Eu tenho verdadeira adoração por arroz... E aí vai mais uma receita de arroz, e o bom é que sempre dá para fazer econômia e aproveitar o que restou.
Tomará que vocês gostem!
Beijoooo
E até!

Arroz de forno



Saber reciclar os alimentos é uma prática valiosa na cozinha. Transforme o arroz de ontem em um apetitoso arroz de forno! Aromatizado com endro (erva também conhecida como dill), este prato é ideal para acompanhar peixes.




Autor: Panelinha ( site: panelinha )



Tempo de preparo: Pá Pum

Serve: 4

Ingredientes2 xícaras (chá) de arroz branco cozido


1/2 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco

3 ovos

1 colher (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de endro fresco picado

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo1. Preaqueça o forno a 220ºC (temperatura alta).



2. Numa tigela, junte os ovos, o endro e apenas 1 colher (sopa) do leite. Bata ligeiramente com um garfo.



3. Numa frigideira, derreta a manteiga em fogo alto e junte a mistura de ovos. Mexa bem com uma colher de pau e desligue o fogo para que os ovos cozinhem sem secar completamente.



4. Numa tigela, junte o leite restante, o arroz cozido, os ovos mexidos, o vinagre e a metade do queijo parmesão. Misture bem e transfira para uma travessa refratária. Polvilhe o restante do queijo e leve ao forno preaquecido para gratinar por 15 minutos. Sirva imediatamente.
 
 
 
E agora essa receita vai dedicada á minha linda sobrinha Nicoly, que também adora bananas! Assim como a tia... Beijos e essa receita é prá você!
 
 
 

Bananas Flambadas com Sorvete



 2 colheres de manteiga


2  colheres de açúcar


1 cálice de conhaque


raspas de 1 limão


sorvete de creme à gosto


2 bananas

Descascar e cortar as bananas em rodelas. Numa frigideira, derreter a manteiga com o açúcar. Colocar as bananas e deixar até dourar. Colocar as raspas de limão, o conhaque e flambar. Servir imediatamente com sorvete de creme.